赵百屉包子铺店长岗位职责
全面主持门店运营：配合落实总部营销策略与任务，统筹店面日常管理
人员与团队管理：负责员工招聘、排班、考勤记录，监督各岗位工作完成情况并及时纠偏
货品与质量管理：把控商品要货、上货、补货流程，做好进货验收、陈列、质量与服务管理
成本与现场管理：检查成品、半成品、原材料处置情况，监督生产工具安全使用与归置
优化服务与营收：收集处理顾客意见，优化服务质量；掌握门店销售动态，向总部反馈商品调整建议
基础事务执行：协助完成门店收银、账务报表制作，以及设备维护、门店清洁监督等工作

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