天津市宝坻区醋小叽餐饮店位于宝坻城区，是一家专注于打造地道海南风味的餐饮企业，公司规模为10-30人。品牌主打“呆呆岛糟粕醋椰子鸡火锅”，还原海南本土特色，以一锅双味的独特方式呈现美食体验。一边是鲜椰现榨的清甜椰子鸡，鸡汤自带椰香，先喝汤再吃肉，口感清新；另一边是源自铺前古法发酵的糟粕醋，酸辣鲜爽，唤醒味蕾。选用散养文昌鸡，皮薄肉嫩，品质上乘。餐厅致力于将海南传统饮食文化融入本地市场，为顾客带来独特而地道的味觉享受，注重食材新鲜与工艺传承，力求在口味与体验上做到细致入微。

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天津市宝坻区吾悦广场